Şık tasarımı ve kusursuz hizmet anlayışıyla da fark yaratan bu özel mekan, bol fileıstıklı, kıvamı tam Antep baklavasıyla bu unutulmaz deneyimi tatlı bir şekilde sonlandırıyor.
Adana’da kebap ve kaburga denince akla ilk gelen ustalardan biri olan bu mekan, etinin kalitesi ve ustalıkla pişirilmesi sayesinde lezzet normalını uzun yıllardır koruyor.
Her tadımda damaklarınızda şölen yaratacak bu özel mekan, uygun fiyatıyla lezzeti, samimiyeti ve kaliteli hizmeti bir araya getirerek unutulmaz bir deneyim sunmaktadır.
Beyoğlu Tomtom Sokak’ın ‘Nöwagerçi Ocakbaşı’ lakabıyla tanınan mekânı advertisementından da anlaşıldığı gibi öğleden sonra four’te açılıp cuma ve cumartesi günleri sabah saat 4’e kadar, diğer günlerde de sabah 1’e kadar leziz yiyeceklerini sevenleriyle buluşturuyor.
Adana kebap ile Urfa kebap arasındaki temel fark baharat ve acılık seviyesidir. Adana kebap acılı ve daha yoğun aromalıyken Urfa kebap acısız ve daha yumuşak bir lezzete sahiptir.
İyi bir kebap deneyimi sadece etten ibaret değildir; kullanılan etin kalitesi, pişirme tekniği ve ustanın dokunuşu sonucu belirler. Bu yüzden “en iyi kebap” arayışında Adult malesüden çAlright mutfağın arkasındaki ustalığa odaklanmak gerekir.
Konforlu oturma düzeni ve sakin ortamıyla misafirlerine keyifli bir yemek deneyimi sunan bu benzersiz restoran, enfes tatlarla hazırlanan künefesiyle de lezzet tutkunlarını mest ediyor.
İstanbul’daki en iyi restoranlarda sunulan kebaplar, uzmanlıkla hazırlanmış ve kaliteli malzemelerle işlenmiş bir şekilde adeta Osmanlı pişirme geleneklerine doğru otantik bir mutfak yolculuğu sunuyor.
Özellikle “en iyi Adana kebap” ya da “İstanbul en iyi kebap” gibi aramalarda doğru filtreleme yapmak sizi ortalama en iyi kebab restoranları mekanlardan ayırır.
Tershane’nin gastronomik felsefesinin kalbinde Türk mutfağının zamansız çekiciliği bulunuyor ve özellikle mezeler, kebaplar ve leziz ızgara kuzu eti şovun yıldızları.
Taksim’in arka sokaklarında yer alan bu ocakbaşı, İstanbul’da kebap denince ilk akla gelen yerlerden biri.
Doğal ve samimi ortamı sayesinde keyifli anlar yaşarken, üst düzey lezzet anlayışıyla da bulunduğunuz her anı unutulmaz kılacaktır.
Gaziantep’te kebap denince akla gelen ilk ustalardan biri olan Halil Usta, sade ama kusursuz lezzetiyle biliniyor.
Fiko Şiş de tatmanız gereken lezzetlerden. Tadı damağınızda kalacak bu şiş Adana’da yağlı kara olarak bilinen usulde hazırlanıyor. Lahmacun çeşitleriyle de akılda kalan mekânın Girit ezmesi ve havuç taratoru da çAlright başarılı. Yemeğin sonunda hala tatlıya ayıracak yeriniz kaldıysa burma ve künefesini de denemelisiniz.